Ljus i mörkret

Jag har haft den i säkert 30 år. Den har flyttat med mig runt på alla platser jag har bott och stått i olika fönster. Hela tiden lika glad och positiv. Min novemberkatus med persikofärgade blommor.

Överraskar mig varje år med mängder av knoppar och blommor.

Man kan också bli överraskad av att det smyger sig in en katt mitt i kameralinsen. Eller ja, inte så värst överraskad egentligen... "Där det händer nå´t där finns jag" (Murre-Morris personifierad).

Varje år tänker jag samma sak:

Tänk att kaktusen vet att det är November precis nu och lyser på oss just när vi behöver det som bäst. ;)

Det är väl fantastiskt!

En liten smarrig kaka till Far

Jag tänkte göra den här smarriga chokladtryffelkakan till Far imorgon. Bara att röra ihop i en kastrull, hur lätt som helst.
Godast efter någon dag eller två, men det är inte alltid vi lyckas ha kvar den så länge!

150g smör

3 dl socker

1 dl kakao

2 tsk vaniljsocker

2 dl vetemjöl

Tryffel:

2 dl vispgrädde

25 g smör

200 g mörk choklad

Smält smöret i en stor kastrull.
Ta av kastrullen från värmen och rör ner socker, kakao och vaniljsocker.

Tillsätt äggen ett i taget och sist vetemjölet.

Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24 cm i diam.

Grädda kakan i 175 grader, 20 min. Låt kakan kallna.

Koka upp grädde och smör. Ta det från värmen.
Bryt chokladen i mindre bitar.
Lägg ner bitarna i gräddsmöret och rör om tills det har smält.

Ställ tryffeln i kylen och låt den halvstelna, ca 30 min.

Bred tryffeln över kakan och låt den stelna i kyl.

 

Senare om några veckor vaknar väl mina pepparkakskaniner till liv igen. Helknasiga blev dem förra året, de levde sina egna liv där på plåten, sjöng julsånger till och med...

Ha en härlig helg!

Vi tog en sväng

Vi lämnade novembermörkret ett slag och tog en sväng 

till solen, ljuset och värmen

till staden med kulturen och stranden sida vid sida 

till tapas och cava 

till fotboll och musik

Vi tog en sväng till Barcelona.

En helt underbar vecka med massor av intryck. Återkommer med fler bilder längre fram när jag hunnit med att få lite ordning på allt, för det finns massor att berätta. Som den snurriga taxichauffören som körde runt med oss utan att hitta vägen till fotbollsmatchen eller den tjocke farbror´n  på Moderna Museet; tillhörde han installationen?

Men håll till godo med dessa bilder så länge och hoppas ni kan känna värmen och ljuset.

Kontrasten var total när vi i morse vaknade upp till ett tjockt snötäcke utanför dörren och på sliriga sommardäck fick ta oss fram på vägarna. 

Klockan tre var det så mörkt på jobbet att jag var helt säker på att det var kväll och jag glömt gå hem... ;)

Men nu sitter vinterdäcken där de ska, vi har tänt en brasa och är förberedda på kylan. Nu när man fått lite sol på nästippen känns det rätt OK och vet ni vad? Om sex veckor vänder det. Då blir dagarna längre igen.

Det gillar vi!